Prylarna – kemisal i vårt kök

Innan jag skriver om själva tvåltillverkningen, tänkte jag gå igenom vad man behöver för prylar. Nästa gång lite om ingredienserna.

Säkerhet

Eftersom lut är en del i processen är det viktigt att man skyddar sig noga och håller barn och husdjur på avstånd. Bra att ha:

  • Skyddande kläder
  • Skyddsglasögon
  • Gummihandskar
  • Ättika (neutraliserar lut om man får det på huden)

IMG_0412

Utrustning

Oftast finns det mesta redan i köket, dock bör man inte använda material som kan spricka, smälta eller reagera med lut. Undvik därför aluminium, gjutjärn och tunn plast. Bra att ha:

  • Tidningar (att breda ut som skydd på diskbänken)
  • Fungerande digital våg (kontrollera genom att väga en 1-krona, den ska väga 7 g oavsett var på vågen den ligger).
  • Stektermometer
  • Stavmixer
  • Rostfri kastrull
  • Plastslev
  • Värmetålig glas eller plastskål (en för att väga upp kaustiksodan i och en för att lösa upp det med vatten i)
  • Kärl för extra ingredienser
  • Formar (t ex en limpform eller flera små keso- eller leverpastejsburkar).
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s