Månad: augusti 2014

Tvåltillverkning

Sedan i vintras har hela familjen använt hud- och miljövänlig ekologisk tvål från Malin i Ratan. Efter att ha läst på en del om tvåltillverkning är jag nu grymt sugen på att testa själv. Börjar vi göra egen tvål blir vi självförsörjande på hudvårdsprodukter (läs mer under kategorin nopoo). Först ut blir en tvål för handfatet, men tanken är att så småningom komponera ihop en egen hårtvål. Eftersom det är en hel vetenskap, kommer jag i ett par inlägg framöver skriva lite om hur det går till, vad man behöver för prylar och ingredienser, mina erfarenheter etc.

IMG_8189

Kanske blir det en ny hobby eller så inser jag att det är lättast att köpa färdigt. Tvålarna ska mogna i minst en månad, så det gäller att ha tålamod. Nu måste jag bara se till att man och barn lämnar huset, för i processen ingår att man blandar till lut, vilket är frätande och måste handskas med försiktighet, men mer om det inom kort. Håll tillgodo!

Squash

IMG_0267

Squashplantan ser ut som ett konstverk i trädgårdslandet. Den är dessutom perfekt för den otålige. Varje morgon går vi ut och kikar vad som hänt och nästan lika ofta finns det en som är färdig att skörda. Men vad sjutton gör man av all squash?

IMG_0266Vi gör tunna remsor med osthyveln och lägger över salladen eller pizzan, squashröra till grillat eller skär tjocka skivor på längden och gratinerar den i ugnen tillsammans med överbliven köttfärssås och riven ost. Någon som har ett annat tips?

Squashröra

Skär squash i tärningar, stek i lite olja tills den blir mjuk. Pressa i en vitlöksklyfta och rör i en burk crème fraîche. Salt och peppar efter smak. Serveras varm.

Lupinfrön

Lupiner växer som ogräs nästan överallt, förutom hemma hos oss. Tänkte att det skulle vara fint i vår slänt, så idag hjälpte vi naturen lite på traven. Det råder visst delade meningar om man ska gräva ner frön eller bara slänga ut dem. Vi gjorde det som verkade enklast och kastade ut några nävar. Nu får vi vänta tills nästa sommar för att se om det fungerar.

IMG_0263

Lite vemodigt känns det ändå, att börja förbereda för nästa sommar.  Snart är det dags att anlägga resten av gräsmattan, förlänga syrenhäcken, utöka jordgubbslandet, plantera bärbuskar och styra upp rabatten. Tills dess tar vi semester ett litet tag till.