Månad: september 2016

September

Så här års brukar vi kika ut genom fönstret och klura på vad en gräsmatta egentligen förväntas stå emot innan det bildas sjöar på tomten och om det är normalt att det regnar så mycket. Hösten är visserligen inte över, men det måste ju ha varit den grannaste september på länge. I helgen hann vi med en enklare uppgradering av köket, men det är ju trevligare att fota utomhus, så den dokumentationen får vänta.

img_8352-1

Den blomstertid nu kommer

Lite synd är det ändå, att det blommar som bäst efter semestern när man inte har tid att njuta. Jag håller tummarna för en fin helg att bara skrota runt hemma.

img_8272

Rosen Nina Weibull såg så skruttig ut i våras så vi fick klippa ner det mesta. Nu har den äntligen tagit fart. Otroligt tjusig att ta in som snittblomma.

I början av juni satte vi indiankrasse direkt i backen med ett armeringsnät att klättra på. Nu är den i toppform. Eftersom den är ätbar funkar den som garnering i salladen eller så gör man pesto av bladen.

Solrosorna försådde vi  ungefär en månad innan utplantering och i år hann de börja blomma innan frosten kom. Helt galet hur ett litet frö kan bli till en 3 meter hög blomma! En del växter gör rätt för sitt namn.

Oövervakad

Jag minns så väl känslan. Jag hade stenkoll på regler och skyltar, samtidigt som varje rörelse var forcerad, absolut ingenting skedde på rutin. Bilradion skvalade och körkortet med en bild på en ung tjej med megakort lugg och hårspänne, var blankt och nytt. Det var 16 år sedan och första gången jag körde bil oövervakad. Nu kör jag bil varje dag. Jag har glömt bort en hel del regler och skyltar, men bilkörningen går på rutin. Bilradion skvalar lika högt, men körkortet är utbytt ett par gånger och det senaste har hunnit bli ganska repigt.

IMG_4905

Visst, jag kör bil alldeles för ofta. Jag borde ta bussen eller köpa en hjälm och börja arbetsdagen med ett cykelpass, sedan lämna bilen på parkeringen när jag ska någonstans i jobbet och ta cykeln tillbaka hem, hämta upp ungarna i en cykelvagn och trampa hem…puuh, kanske i en annan period i livet. Jag ångrar inte att jag tog körkort. Det flesta jobb jag har haft, har krävt ett. På körkortskolan kan man träna körkortsteorin hemma vid datorn, en fördel om man brukar missa bussen eller helt enkelt inte har någon cykelhjälm. Nu drömmer jag om en elbil och en värld fri från avgaser.

Inlägget är ett samarbete med Körkortskolan.

Stevia

I somras köpte jag en steviaplanta. Den har trivs bra i blomlådan, utan någon större omsorg. Bladen är supersöta och i Sydamerika har man länge använt dem för att söta maten med. Smakmässigt slår den inte vanligt socker, men vill man slippa få hål i tänderna och ett skenande blodsocker och tycker att det känns tveksamt med kemiskt framställda sötningsmedel som aspartam kan det vara ett alternativ. I matbutiken säljs sötningsmedel gjort på stevioglykosider, som är det söta ämnet som utvinns ur växten och som är 300 gånger sötare än socker. Själva plantan får nämligen inte säljas som ett livsmedel, även om den kan finns placerad bland de färska kryddorna på plantskolan. Orsaken är enligt Livsmedelsverket att det ännu inte gjorts någon säkerhetsprövning. Man bör nog därför avvakta tills det finns mer forskning, innan man mumsar i sig allt för stora mängder av växten. 

Torkad stevia

Lägg bladen på en bricka i ett fönster. När de torkat, mixa till ett pulver. Klart att söta smoothien eller kakdegen med, men se upp, torkade blad är ungefär 30 gånger sötare än socker så det behövs pyttelite!