Månad: oktober 2017

Skogen

Försöker lära mig att uppskatta hösten, men det är mest mörkt och blött. Tvingar jag mig att lyfta blicken, ser jag ljuset. Åtminstone för en stund.

Annonser

Vinnaren är grönkål

För att vi ska äta mer närodlat har trädgårdslandet blivit större i år. Squashen och tomaterna blev visserligen goda, men små. Löken blev precis som de var tänkt, men de räntar inte, en liten lök blir en större lök.  Efter att ha summerat odlingsäsongen har jag fått en ny favoritgrönsak. Det blir varken ogräs eller blommor som måste ryckas bort och bäst av allt, tiden för skörd är lång. Vi har ätit grönkål sedan mitten av sommaren och det finns mycket kvar. Grönkålen ska bara bli bättre av lite frost.

7646C576-5B20-44A7-BC55-2EF68E016CFC

Grönkål är supernyttigt, rik på vitamin C, K, A och E. Grönkål innehåller dessutom stora mängder lutein som minskar ögats åldrande och dämpar inflammationer  som man kan få efter en hjärtinfarkt och på så vis minska risken för fler hjärtinfarkter.

Oftast har vi grönkål i salladen, men det går också att göra paj, soppa, smoothie eller chips. Helt enkelt den perfekta grönsaken att odla själv!

Uppdaterad hall

Vi har länge varit sugna på att byta ut dörren till tvättstugan mot en skjutdörr, men tvekat då det är dyrt att köpa en komplett skjutdörr. I somras kom idén om att styra upp det själva. Den gamla dörren breddades med två reglar som låg och skräpade på vinden. Reglarna slipades, skruvhålen spacklades igen och dörren målades i miljösnäll linoljefärg, kulör 2502-Y som vi hade över sedan vi målat köksbordet. Vi fräste ett spår i dörrens underkant med plats för bottenklacken. Själva skenan och beslagen köpte vi i ett byggvaruhus till en relativt billig peng.

För att skärma av hallen lite från vardagsrummet hängde vi upp ett linnetyg. Ett oanvänt felköp till sopskaft behandlades med ljuspigmenterad olja och fick agera gardinstång.

Tidigare hade vi ett svart högblankt skoskåp med skor vi aldrig använde i hallen. Med lite linoljefärg blev det till ett vantskåp i barnvänlig höjd, en låda för varje skrutt. Färgen fastnade och täckte bra trots den blanka ytan.

En krok för varje småtting fästes på en målad golvlist i lagom höjd. Den tidigare högblanka nyckelskåpet målades i samma evighetsdryga kulör. Med små medel och utan att behöva köpa en massa nytt, har vi fått en mer praktisk och trevligare hall!

Hösten

När solen skiner och luften är stilla är hösten fin. Men det infaller ju så sällan en helgdag. Vore jag pensionär skulle jag kanske gilla hösten. När det är regnrusk skulle jag sitta inne och dricka te och elda och när solen skiner skulle jag plocka svamp och bär och fota gula löv och röda rönnbär. Istället är hösten ett stressmoment, så mycket som borde göras. Äpplen och bär som borde plockas och när det väl är gjort ligger de i kylen och förgås. Borde rensa och borde sylta. Borde gå till skogen med barnen. Komma ihåg att ta med stövlar.

Då är det tur det finns en del att skörda precis utanför dörren. Åsså kan man låtsas att pumpan väger drygt 9 kg istället för 900 g och squashen är större än en cornichon. Har man tid kan man räkna ut hur mycket mindre man skulle kunna jobba och i så fall hur mycket mer man kan plocka, rensa och sylta och gå i skogen när solen faktiskt skiner och luften är alldeles stilla. Men istället nojar man över vad man ska göra av den där pumpan.