Kategori: inspiration

Sen sist…

Har vi båda börjat jobba, men knappt hunnit börja med hämtning och lämning och rutiner förrän det blev långdragen vab.

img_0702

Har jag haft goda vänner på besök och tillverkat mineralmakeup. Grymt nöjd!

Har 1,5-åringen sabbat systemkameran, så jag motvilligt fått använda mobilen till fotografering.

Har vi gjort hallon- och blåbärskombucha och insett att det inte är någon idé att försöka imponera på barnen med surdegsbröd. Det är hederlig stompa som är grejen!

Har vi haft 6-årskalas, investerat allt i ett bräde och haft grundutbildning i schack.

img_0707

Har vi sträcksett Fröken Frimans krig, träffat Gudrun Schyman och insett att det på drygt hundra år inte har hänt speciellt mycket med jämnställdheten.

Har jag klurat på bloggens vara eller icke vara och fått nya insikter om dess självändamål. Men mer om det en annan dag.

Feministiskt frukostmöte

I våras var jag på en grymt bra föreläsning med Gudrun Schyman, där hon förklarade hur jämställdhet inte är en sakfråga, utan något som genomsyrar varje enskild politisk fråga på agendan. Eftersom jag önskar att fler fick höra henne, bjöd jag hem Gudrun till ett homeparty. Då hon reser land och rike runt och hade bokat ett möte i Umeå i januari, föreslog hon att jag skulle samköra med arrangören Annelie Nordström, F!.

Bild: Schyman/Twitter 

Sagt och gjort, nu bjuder jag in dig som vill prata/lyssna in politik och feminism med Gudrun Schyman, till ett frukostmöte på Umeå Folkets Hus, lokal Studion, söndagen 15 januari kl. 10.00-12.00. Det är gratis att delta men meddela mig senast 8 januari  om du kommer (carolin.andersson@me.com).

Varmt välkomna!

Än så är det vinter

Vi känner oss lite deppiga efter presidentvalet. Istället för en grön våg sprids en brun våg över världen. Efter att fasat och analyserat är det skönt att komma ut i friska luften och för en stund glömma Trump, Åkesson och alla andra vita män, som blir kinkiga när de riskerar att förlora en promille av makten. Igår var det  – 15 grader. 

Kennet har stått för pysslandet i veckan och gjort en fågelmatsampel. Kika här hur man knyter amplar. Perfekt terapi när man behöver tänka på annat. 


Vår bullerbygata klädd i vinterskrud. 

Längst in på vår gata står ett gammalt obebott hus. Jag brukar fundera över vad man levde för liv där, vilka drömmar hade man, vad visste man om omvärlden och vilka orättvisor man brottades med då. 

Snabbt bli det mörkt. En dryg månad innan det vänder eller minst fyra år beroende på vad man tänker på…

Instagram

Mediaarkivet i WordPress passerade  sin limit i samma veva som jag av ”misstag” gick med i Instagram för att få rabatt på skor. Nu har jag fått ärva makens iPhone, så kameran är vassare och förutsättningarna för ett Instagramkonto borde vara bättre än någonsin,  men fortfarande föredrar jag systemkameran, åtminstone när det ska fotas inomhus. Inspirationen går lite på tomgång, så det kan bli glesare här på bloggen framöver eller så behöver jag bara en paus. Hur som helst är det nu fritt fram att följa anderssonscasa på Instagram.

 

Oövervakad

Jag minns så väl känslan. Jag hade stenkoll på regler och skyltar, samtidigt som varje rörelse var forcerad, absolut ingenting skedde på rutin. Bilradion skvalade och körkortet med en bild på en ung tjej med megakort lugg och hårspänne, var blankt och nytt. Det var 16 år sedan och första gången jag körde bil oövervakad. Nu kör jag bil varje dag. Jag har glömt bort en hel del regler och skyltar, men bilkörningen går på rutin. Bilradion skvalar lika högt, men körkortet är utbytt ett par gånger och det senaste har hunnit bli ganska repigt.

IMG_4905

Visst, jag kör bil alldeles för ofta. Jag borde ta bussen eller köpa en hjälm och börja arbetsdagen med ett cykelpass, sedan lämna bilen på parkeringen när jag ska någonstans i jobbet och ta cykeln tillbaka hem, hämta upp ungarna i en cykelvagn och trampa hem…puuh, kanske i en annan period i livet. Jag ångrar inte att jag tog körkort. Det flesta jobb jag har haft, har krävt ett. På körkortskolan kan man träna körkortsteorin hemma vid datorn, en fördel om man brukar missa bussen eller helt enkelt inte har någon cykelhjälm. Nu drömmer jag om en elbil och en värld fri från avgaser.

Inlägget är ett samarbete med Körkortskolan.

Drömhus

Vi trivs så rackarns bra i vårt hus, men vi har en idé som vi klurat på ett tag. Finrummet rationaliserades bort under husbygget, men med större familj och vänner med växande barnaskaror, drömmer vi nu om ett utrymme där vi kan sitta många och äta, utan att behöva trängas och glo på disken. Yttertaket finns redan, så det ska väl inte vara så svårt att bygga ut, eller? Weber som jag skriver inlägget tillsammans med, har många handfasta tips för hemmabyggaren. En del moment kommer vi kunna göra själva, medan andra kräver hantverkarexpertis.

IMG_3626

Tanken är att flytta ut de fyra stora fönsterna i vardagsrummet och sätta en dörr på vardera sida om utskjutet. Tanken är också att behålla en bit av väggen där fönsterna sitter idag, så det blir öppet mellan vardagsrum och det nya utrymmet, men ändå en ”rumskänsla”. Det skulle innebära nya vinklar på huset, som ger lä åt uteplatsen och en matsal på 18 kvadratmeter. Drömmen är golv i kalksten och vitmålad stående ohyvlad träpanel på väggarna och en aktionsfyndad matsalsgrupp i teak.

Bästa surdegsbrödet

I vintras utmanade vi oss att bli självförsörjande på bröd. Men med ljusare tider och arbetstider att passa har brödbaket blivit lite åsidosatt. Som tur är behöver surdegen matas och den klutten man tar bort har jag svårt att slänga, så det blir i alla fall ett surdegsbröd varje helg. Medan brödet jäser kan vi joxa utomhus.

IMG_7057.jpg

Jag har hunnit experimenterat en del, gjort bröd som blivit alldeles för salta, platta eller kompakta och paltliknande, men igår tror jag minsann att jag satta det! Inspirationen kommer från olika håll, bl.a. Pain de Martin och boken The Bread Exchange. Inkromet blev saftigt och luftigt, ytan knaprig och smaken alldeles perfekt. Upplevelsen är så klart subjektiv och resultatet kan skilja beroende på mjölsort, surdegsgrund, ugn och inomhustemperatur, men så här gjorde jag:

På kvällen

  • 1 dl surdegsgrund
  • 1 dl vatten
  • 1 dl rågmjöl

Ta en klutt surdegsgrund och blanda med kallt vatten och rågmjöl. Låt stå över natten.

Morgon

  • Surdeg från kvällen innan
  • 400 g rågsikt
  • 200 g vetemjöl special
  • 450 g kallt vatten
  • 2.5 tsk salt

Blanda alla ingredienser utom saltet. Degen ska vara kladdig. Täck med plastfolié och låt stå ca 30 min. Olja in en bunke, lägg degen i bunken, strö över salt och vik den några gånger med blöta händer, genom att dra i degen och sedan trycka ihop den på motsatt sida. Upprepa vikningen ca 1 ggr/timme under fyra timmar.

Lunchtid

Låt degen vila utan att röra i den i ca 4 timmar.

Middagstid

Lägg över degen på en rejält mjölad handduk. Vik in kanterna och vänd på den i handduken. Lägg handduken och degen i ett durkslag. Sätt ugnen på 250 grader. Låt degen vila i ca 1 timme. Lägg över degen i en gjutjärnsgryta, lägg på locket och grädda i ca 50 min. Ta bort locket efter halva tiden. Sätt ev. i en ugnstermometer och ta ut brödet när innertemperaturen är 98 grader. Ta upp brödet och lägg det på ett galler för att svalna. Enjoy!

Makraméampel

Att knyta ihop amplar av snören har varit populärt länge, men det är först nu när minstingen börjat åka runt och utforska omvärlden i gåstolen, som jag förstått vitsen. Krukväxter ligger nämligen extra risigt till. Det slog mig också att det är rätt praktiskt med amplar när man har långsmala fönster, så i helgen blev det lite pyssel.

IMG_7015

Allt som behövs är egentligen bara en kruka, ett grovt snöre och en sax. Jag tog ett hampasnöre, klippte 6 st längder à 2,5 m (så här i efterhand hade det varit bättre med 3 m för att slippa skarva med en kedja).

IMG_7024 (1)

Vik snörbunten dubbel och knyt en knut en bit upp på den vikta delen. Dela upp snörena i tre buntar och knut en knyt med fyra snören i varje. Vänd på krukan och placera knuten i mitten, låt buntarna hänga ner runt krukan. Dela buntarna och knyt ihop dem med varje ände som sitter bredvid, två från varje bunt. Fortsätt tills krukan är täckt och knyt ihop alla snören i önskad nivå. Klipp upp öglorna i botten.

IMG_7028

Verkar det krångligt? Inte alls, men det finns bilder på nätet som illustrerar det bättre.